Nous recherchons des Chefs de rang pour conseiller et satisfaire nos membres et leurs invités dans un rythme de service soutenu et dans une atmosphère de travail dynamique et festive !Vous êtes reconnu(e) pour votre patience, votre esprit d’équipe et votre persévérance, votre personnalité vive et spontanée qui vous permettront de vous épanouir dans votre rôle au sein de notre House.Vos principales responsabilités englobent l’accueil de notre clientèle, le service, la connaissance parfaite des menus, les tâches liées au service et au débarrassage ainsi que le suivi des commandes et leur règlement.Vos missions :Accueillir et accompagner les clients à leur tablePrésenter la carte et être capable de détailler les plats (portions, ingrédients, allergènes)Dresser les tables et maintenir les lieux de restauration propres et bien rangésInformer les clients des spécialités du jour/rupturesProposer des recommandations de menu en fonction des demandes clientsPossibilité de faire des ventes additionnellesPrendre les commandes (plats et boissons) à l’aide d’un logiciel ou par mémorisationS’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcooliséesCommuniquer clairement le détail des commandes à l’équipe de la CuisineServir les commandes (plats et boissons)Vérifier la propreté de la vaisselle et autres ustensiles et signaler un éventuel problèmeRemettre l’addition du repas aux clients et procéder aux encaissementsDébarrasser les tables et travailler en étroite collaboration avec l’équipe de la plongeSe réunir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les ruptures, les modifications apportées aux recettes et menus et les réservations avec leurs spécificitésSuivre et connaître les règles en matière d’hygiène et de sécuritéOffrir un service de qualité à notre clientèle et s’assurer de leur satisfaction constante
Nous recherchons des Chefs de rang pour conseiller et satisfaire nos membres et leurs invités dans un rythme de service soutenu et dans une atmosphère de travail dynamique et festive !
Vous êtes reconnu(e) pour votre patience, votre esprit d’équipe et votre persévérance, votre personnalité vive et spontanée qui vous permettront de vous épanouir dans votre rôle au sein de notre House.
Vos principales responsabilités englobent l’accueil de notre clientèle, le service, la connaissance parfaite des menus, les tâches liées au service et au débarrassage ainsi que le suivi des commandes et leur règlement.
Vos missions :
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Profil :Avoir une expérience en tant que chef de rang ou serveur est un plusSavoir encaisser les règlements, maîtriser les systèmes informatiques pour les commandes et l’enregistrement des règlementsConnaissances informatiques des logiciels professionnelsÊtre attentif aux détails et savoir être à l’écoute des clientsAvoir une bonne présentation personnelle en accord avec nos standardsÊtre organisé(e), capable d’être performant et multitâches dans un environnement de service où le rythme est soutenuAvoir l’esprit d’équipe et une aisance relationnelleTravailler en équipe et en horaires décalés (shift)Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plusAvantages :Salaire compétitifSoho Friends MembershipTarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho HomeFamily mealRemboursement du titre de transport (50%)Mutuelle d’entrepriseCours de sport et de bien-être collectifsProjection mensuelle de film et diverses activités socialesProgramme de formations et opportunités de développement de carrièreAvantages de la House
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Avantages :
